北京吉天仪器无限公司官网
聚光
说好不哭!吉天勾当打针把关婴儿舌尖上的宁静
计划概述:
尝试证实利用吉天仪器全主动勾当打针阐发法测定婴儿辅食中硝酸盐、亚硝酸盐含量,不只进步了样品阐发效力,并且加倍精确、简洁、宁静。
十大网赌网址_十大网赌网址:当即征询
聚光 宣布时候:2022-04-27 聚光 来历:admin 聚光 阅读次数:
       弁言

       周董的新歌《说好不哭》,践约而至强势霸屏,说好不哭倒是哭倒一片。人从呱呱落地,就伴跟着哭泣。人之初,不愿"待在角落",不会"冒死诠释",也不懂"浅笑罢休";跟着一段段履历,才渐渐勾画出丰硕的心里天下。从婴儿期间就起头保证“舌尖上的宁静”,能力具备一副强健的躯体,休会人生百态。


 

       勾当打针-婴儿辅食中硝酸盐亚硝酸盐检测处置计划

       一、  媒介

       硝酸盐、亚硝酸盐是人类糊口情况中普遍存在的含氮化合物。炊事是人类摄取这两个化合物的首要来历。婴儿成长发育疾速,为知足婴儿期特别的养分需要,养分学家倡议,在婴儿到达4~6月龄时增加断乳食物,赐与谷类、蔬菜、生果、肉类和蛋类等辅食。
硝酸盐进入人体后,约莫有5%在口水中被口腔中的细菌转化为亚硝酸盐。除此以外,小月龄的婴儿的胃酸浓度比拟低,缺乏以杀死能够把硝酸盐转化为亚硝酸盐的细菌,乃至还会有约莫5%的硝酸盐会在婴儿消化道内持续被转化为亚硝酸盐。并且小月龄婴儿体内的硝酸盐转化率约莫是成人和通俗儿童2倍,从而加大了硝酸盐对他们身材安康的风险。是以展开婴儿辅食中硝酸盐、亚硝酸盐净化程度阐发是非常主要的。
今朝GB 5009.33-2016中硝酸盐和亚硝酸盐的检测方式中经常利用的是分光光度法,此方式为纯手工操纵,岂但操纵庞杂,并且很难防止手工偏差,因为尝试时候长且对显色时候请求非常严酷,以是没法一次性在短时候内实现大批样品的检测。利用全主动勾当打针阐发仪来停止样品检测,不只进步了检测成果的精确度,并且大大晋升了检测效力,同时操纵加倍简洁宁静。


       二、尝试目标

       加倍精确、疾速、高效的测定婴儿辅食中硝酸盐和亚硝酸盐含量。

       三、尝试道理

       试样经积淀卵白质、撤除脂肪后,在弱酸前提下,亚硝酸盐与磺胺重氮化后,再与盐酸萘乙二胺巧合构成紫白色染料,在540 nm波长下比色测得亚硝酸盐含量;接纳镉柱将硝酸盐复原成亚硝酸盐,测得亚硝酸盐总量,由测得的亚硝酸盐总量减去试样中亚硝酸盐含量,即得试样中硝酸盐含量。

       四、样品处置

       称取1.25 g试样置于100mL具塞锥形瓶中,加3.125 mL 50 g/L饱和硼砂溶液,插手70℃摆布的水约37.5 mL,混匀,于滚水浴中加热15 min,掏出置冷水浴中冷却,并安排至室温。定量转移上述提取液至50 mL具塞比色管中,插手1.25 mL 106g/L亚铁氰化钾溶液,摇匀,再插手1.25 mL 220g/L乙酸锌溶液,以积淀卵白质。加水至刻度,摇匀,转移到50ml离心管中,设置离心计心情参数转速8000r/min,温度4 ℃,离心时候5min,离心后取中间无悬浮物溶液测试,如样品有混浊颗粒物,可经由过程针头过滤器过滤,单次样品量4mL。

       五、尝试仪器

       本尝试利用北京吉天仪器无限公司(以下简称“吉天仪器”)全主动勾当打针阐发仪iFIA7停止婴儿辅食中硝酸盐和亚硝酸盐含量的检测。

图1 iFIA7全主动勾当打针阐发仪



       六、尝试数据

       1、方式线性

       对0.1~5.0mg/l(以NaNO2计)浓度规模的硝酸盐规范溶液停止测定,其线性回归方程为A = 0.9729C + 0.0138(见图2),其相干系数r为0.9999,曲线阐发图形见图3;对0.1~4.0mg/l(以NaNO2计)浓度规模的亚硝酸盐规范溶液停止测定,其线性回归方程为A= 1.206C + 0.005(见图4),其相干系数r为1,曲线阐发图形见图5。颠末屡次测定,证实不管是硝酸盐仍是亚硝酸盐的测定,在0.1~5.0mg/l(以NaNO2计)和0.1~4.0mg/l(以NaNO2计)均具备较好的线性干系。


图2 硝酸盐任务曲线



图3 亚硝酸盐任务曲线
       2、检出限

       硝酸盐检出限,根据EPA方式计较,当n=7时t=3.14,取0.1mg/L规范溶液,测定检出限数据其成果为0.0207mg/L(以NaNO2计)。

 
表1 硝酸盐检出限数据


       亚硝酸盐检出限,根据EPA方式计较,取0.1mg/L规范溶液,测定检出限数据其成果为0.0153mg/L(以NaNO2计)。


SD次数 1 2 3 4 5 6 7
回算浓度mg/L(以NaNO2计) 0.1031 0.1059 0.1005 0.1035 0.0973 0.1053 0.1129

表2亚硝酸盐检出限数据
       3、紧密度

       取2.0mg/l的硝酸盐规范溶液及亚硝酸盐规范溶液,测定7次计较紧密度,紧密度别离为0.4%和0.25%。参考数据见表3、表4。


测定次数 1 2 3 4 5 6 7
回算浓度mg/L
(以NaNO2计)
2.00 1.99 2.00 1.99 2.00 2.00 2.01

表4 亚硝酸盐紧密度数据
       4、现实样品测试数据成果

       对市道上各类范例的婴儿辅食如饼干、面条、米粉、果泥等停止了硝酸盐及亚硝酸盐的测定及差别浓度的加标尝试,其数据见表5、表6。



       七、尝试论断  

       本尝试计划胜利的对婴儿辅食中硝酸盐和亚硝酸盐含量停止了测定,此中硝酸盐检出限为0.0207mg/kg(以NaNO2计),紧密度为0.4%,亚硝酸盐检出限为0.0153mg/kg(以NaNO2计),紧密度为0.25%,都远低于GB 5009.33-2016中请求规模,知足国标请求。经由过程对差别品种婴儿辅食中硝酸盐及亚硝酸盐停止低中高浓度加标测定,其加标收受接管率均在85~115%之间,尝试证实利用吉天仪器全主动勾当打针阐发法测定婴儿辅食中硝酸盐、亚硝酸盐含量,不只进步了样品阐发效力,并且加倍精确、简洁、宁静。
 
Copyright 2021 FPI Group All Rights Reserved. 网站所展现手艺参数等数据详细以现实产物申明书为准。
在线征询
征询德律风